The Golden One

Angående LCHF (artikel på SvD)

Posted on September 23, 2013

Läste just följande artikeln: http://www.svd.se/nyheter/inrikes/experter-lchf-den-mest-effektiva-dieten_8541310.svd

Rubriken lyder “Experter: LCHF den mest effektiva dieten“. Först och främst vill jag beklaga mig över att SvD, som enligt mig länge varit den enda tidningen av gammelmedia som varit någotsånär vettig, numera allt oftare använder sig av rubriker som inte skulle vara främmande hos Aftonbladet.

Hur som helst blir jag förundrad över folks envisa besatthet med att hitta “dieter som fungerar”. Vi vet redan sedan lång tid vad som fungerar. Kaloriunderskott. Begriper inte varför folk i allmänhet och till och med “experter” ständigt vill hitta nya magiska lösningar. Nu ljög jag visserligen, jag vet exakt varför man vill hitta genvägar, det är nämligen jobbigt att träna och det är jobbigt att vara hungrig.

Angående att man tappar mycket vikt i början av LCHF är på grund av vätskeförlust när man utesluter kolhydrater ut kosten, denna vätskevikt återvänder sedan när man återgår till kolhydrater.

Slutligen vill jag även påpeka att jag tycker att större mängder kolhydrater är reserverat för människor som tränar. Om man lever en stillasittande livsstil kan man med fördel äta mindre kolhydrater (och fett för den delen). Jag kommer utveckla detta djupare i ett kommande längre inlägg om LCHF.

Mmmmm, kolisar 🙂

Scampi/Jätteräkor

Posted on September 22, 2013

Vill så här på söndagsförmiddagen ta en paus från studerandet och göra en god gärning genom att upplysa mina ärorika läsare om den otroligt ogudaktiga och blasfemiska scampin. För att kort sammanfatta vad det hela handlar om så hugger man i Kina ned mangroveskogar för att kunna odla dessa jätteräkor. Efter att blivit odlade på ekologiskt förstörd mark så fraktas de över halva jordklotet för att hamna i Sverige. Jag kan skriva en mindre uppsats om dess faror och negativa miljöpåverkan, men jag tror vi alla förstår vad jag vill komma till ;).

Detta är alltså en uppmaning från mig (med flera) att vare sig köpa eller äta scampi. För oss som ofta äter asiatiska bufféer i syfte att bli så muskulösa som möjligt bör vi hädanefter med fördel helt enkelt inte äta rätterna med dem i. Om restaurangen märker att det alltid blir över så kommer de så småningom sluta ta in varan i fråga. Underskatta aldrig den mest grundläggande av ekonomiska principer: Utbud och efterfrågan. Som konsumenter sitter vi på rejäl makt i och med att vi styr efterfrågan.

För er tid, bjuder jag på ett: